Real Foods - CHIA-Samen 1000g

Muskatellersalbei (Salvia hispanica L.), auch bekannt als Chia, ist eine in Zentral- und Südmexiko und Guatemala beheimatete Pflanze, die wegen ihrer Samen sehr geschätzt wird. Sie wurde bereits von den Azteken in präkolumbianischer Zeit angebaut. Heutzutage werden die Samen in Mexiko und Guatemala üblicherweise zur Zubereitung von nahrhaften Getränken und Speisen verwendet.

Chia wird kommerziell wegen seiner Samen angebaut, die reich an omega-3-Fettsäuren. Sie liefern etwa 25-30% Öl, hauptsächlich α-Linolensäure. Samen enthalten Eiweiß, Fett, Ballaststoffe und einen hohen Gehalt an Antioxidantien (Chlorogensäure und Kaffeesäure, Myricetin, Quercetin und das Flavonid Camferol). Chiasamenöl enthält eine sehr hohe Konzentration an Omega-3-Fettsäuren - etwa 64 % des. Chia-Samen sind glutenfrei. Chiasamen werden traditionell in Mexiko und im Südwesten der Vereinigten Staaten konsumiert. Chiasamen waren ein Grundnahrungsmittel der Azteken in Zentralmexiko. Jesuiten-Chronisten beschreiben Chia als drittwichtigste Kulturpflanze für die Azteken, nach Bohnen und Mais.

Im Jahr 2009. Die Europäische Union hat Chiasamen als Lebensmittel zugelassen, so dass sie als Zusatz zum Gesamtgewicht von Brot bis zu 5 % des.

Dosierung:

• Die tägliche Aufnahme von Chiasamen sollte 15 g nicht überschreiten.
  Chia-Samen sind eine gesunde und sehr interessante Ergänzung der Ernährung. Ganze oder gemahlene Chiasamen können Müsli, Joghurt, Shakes, Salaten und Backwaren zugesetzt werden.
  "Chia Fresca" ist ein in Mexiko und Mittelamerika beliebtes Getränk. Mischen Sie 2 Teelöffel Chiasamen mit 250-300 ml Wasser, fügen Sie Zitronen- oder Limettensaft und Zucker nach Geschmack hinzu.

Art der Lagerung:

• Trocken und dunkel lagern, außerhalb der Reichweite von Kindern.

Inhalt:

• Die Packung enthält 1000 g Chiasamen.

Zusammensetzung:

• chiasamen

Herkunftsland:

Paraguay