Real Foods - Hefeflocken 250g

Inaktive Hefeflocken sind die essbare, inaktive Form der Hefe. Erstaunliches Aroma und Geschmack, die nussige, käsige Noten und eine zarte Süße miteinander verbinden. Hefeflocken sind ein Lebensmittel, das im Gegensatz zu frischer Hefe nicht im Verdauungstrakt gärt und daher roh verzehrt werden kann. Ihre Textur erinnert an Paniermehl und ihr Geschmack und Aroma ist käsig und nussig.

Die Verwendung von Hefeflocken in der Küche ist enorm - sie sind ein hervorragender Geschmacksverstärker. Sie eignen sich hervorragend als Zusatz oder Verdickungsmittel für Suppen, Cremes, Soßen, sowie als Streuung für Sandwiches, Nudeln, Reis, Müsli, Pizzen, Aufläufe, Pasteten, Gemüseschnitzel. Sie schmecken hervorragend in Salaten oder zu gegrilltem Gemüse. Sie sind eine ausgezeichnete Zutat für "veganen Parmesan" (sie können mit gemahlenen Cashewnüssen oder Mandeln gemischt werden). Ideal als Ersatz für Paniermehl. Wird von Veganern gerne als Ersatz für Fleischeiweiß oder Käseprodukte verwendet, z. B. für Pizza oder Omeletts.

zusammensetzung: 100% inaktive Hefeflocken

herkunftsland: Frankreich

verpackung: 250g Doypack mit Reißverschluss.