Real Foods - Gemahlener Kurkuma 200g

Kurkuma, auch bekannt als Auster, Safran oder Gelbwurzel stammt aus Südasien. Wird heute hauptsächlich in Ostindien, China, Japan, Java und Mittelamerika angebaut. Es handelt sich um ein Rhizom einer unterirdischen Wurzel, die dem Ingwer ähnelt. Es wird Süßspeisen zugesetzt, um ihnen einen charakteristischen säuerlichen Geschmack zu verleihen, und wird auch zum Färben von Reis, Nudeln und Gemüsekonserven verwendet. Kurkuma wird zum Würzen von Geflügelgerichten, leichten scharfen Saucen, Spiegeleiern, Omeletts, Krabben und Salaten verwendet. Harmoniert mit fast allen Gewürzen der orientalischen Küche.

Art der Anwendung:

• Nach eigenem Ermessen

Verpackung:

• 200 g

Art der Lagerung:

• Trocken und dunkel lagern, außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern.

Zusammensetzung:

• 100% gemahlene Kurkuma

Herkunftsland:

Indien