Superfoods dla sportowców

Sportowcy powinni dbać o swoje organizmy w szczególności. W końcu zazwyczaj eksploatują je aż do granicy możliwości. Co będzie dla nich najlepsze? Przyjrzyjmy się TOP 10 "superfoods" dla sportowców.

1. Nasiona Chia - Słyną one ze swoich wyjątkowych właściwości zdrowotnych. Zawierają mnóstwo kwasów omega-3, a także ogromna ilość minerałów takich jak wapń, magnez czy żelazo. Odznaczają się także bardzo wysoką zawartością pełnowartościowego białka, ogromną ilością antyoksydantów zapobiegających rozwojom nowotworów, błonnika, fosforu i wielu innych dobroczynnych substancji. Nasiona Chia pomagają w zapobieganiu chorobom serca i nadciśnieniu, wspomagają pamięć, pomagają w odchudzaniu, a także, co najważniejsze dla sportowców (szczególnie wegetarian), stanowią znakomite źródło pełnowartościowego białka i wzmacniają kości i zęby.
2. Komosa ryżowa (quinoa) - Quinoa jest źródłem pełnowartościowego białka, zdrowych kwasów tłuszczowych, witamin i składników mineralnych. W jej składzie znajdziemy także saponiny, które wykazują działanie przeciwalergiczne, przeciwzapalne, przeciwgrzybiczne i przeciwwirusowe. Dzięki dużej zawartości flawonoidów, komosa ryżowa wykazuje także właściwości antyoksydacyjne. Białko komosy ryżowej zawiera wszystkie aminokwasy egzogenne, dzięki czemu znakomicie sprawdza się u osób uprawiających sport, a przede wszystkim u wegetarian.
3. Płatki owsiane - Znakomity wybór dla wszystkich sportowców. Płatki owsiane zawierają dużą ilość białka o dobrym składzie aminokwasowym. Znajdziemy w nich także duża dawkę witaminy B6, która wspiera komórki mózgowe i nerwowe, witaminy B1 odpowiedzialnej za zapobieganiu zmęczeniu podczas wysiłku fizycznego. Owies zawiera także substancje o działaniu antydepresyjnym i poprawiającym nastrój oraz bardzo pożądane nienasycone kwasy tłuszczowe. Owsianka posiada także średni indeks glikemiczny i sporo błonnika, dzięki czemu jest świetna dla osób na diecie, gdyż daje uczucie sytości i likwiduje głód, jednocześnie zaopatrując organizm w sporo cennych substancji.
4. Orzechy włoskie - Zawierają sporą dawkę wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, dzięki czemu z powodzeniem zmniejszają poziom cholesterolu. Wystarczą już 3 orzechy dziennie, żeby pokryć zapotrzebowanie na kwasy omega-3. Jest w nich także L-arginina, która rozszerza naczynia krwionośne zmniejszając ciśnienie krwi i obniżając ryzyko wystąpienia zawału serca. Orzechy włoskie są bardzo kaloryczne, trzeba więc spożywać je z umiarem.
   
   
   
   
   
   
   
   
   
5. Jarmuż - Właściwości tego warzywa były doceniane już w starożytności. Liście zawierają mnóstwo białka, błonnika, witamin i soli mineralnych. Dzięki sulforafanowi, silnemu przeciwutleniaczowi, jarmuż wykazuje działanie antynowotworowe. Wspomaga również pracę układu sercowo-naczyniowego, a także zawiera beta-karoten, który działa pozytywnie na oczy. Jarmuż nie jest zbyt popularnym składnikiem diety i wykorzystywany jest głównie jako ozdoba, ale warto zmienić to przyzwyczajenie i włączyć go na stałe do codziennych posiłków.
6. Szpinak - Mało popularny i powszechnie uznawany za niezbyt smaczny, szpinak to kopalnia znakomitych dla organizmu substancji. Znajdziemy w nm prawie wszystkie najważniejsze witaminy i związki mineralne w tym dużo jodu i żelaza. Dzięki obecności beta-karotenu, witaminy C i chlorofilu, szpinak jest znakomitym antyoksydantem. Powinny go spożywać osoby z nadciśnieniem, gdyż zawiera mnóstwo potasu, a także świetnie nadaje się dla sportowców, którzy docenią ogromną zawartość magnezu, działającego przeciwskurczowo. Szpinak podkręca także metabolizm, dzięki czemu mamy więcej energii do działania.
7. Łosoś - Jedna z bardziej znanych i cenionych ryb. Łosoś jest przede wszystkim świetnym źródłem pełnowartościowego białka. Znajdziemy go aż 20g na 100g ryby. Łosoś zawiera także egzogenne aminokwasy, które nie są wytwarzane w organizmie. Ryba ta jest także cennym źródłem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, w tym szczególnie pożądanych kwasów omega-3, które działają dobroczynnie na cały organizm. Łosoś to także ogromna dawka witamin i minerałów.
8. Jajka - Bardzo odżywczy i zdrowy produkt. Można spożywać je pod każdą postacią, ale z umiarem. Jajka to przede wszystkim znakomite źródło pełnowartościowego, łatwo przyswajalnego przez organizm białka. Znajdziemy w nim także witaminy z grupy B, A, E, D i K a także składniki mineralne takie jak fosfor, sód, potas, wapń i żelazo. Szczególnie polecane jest przygotowywanie jajka na miękko, gdyż zawiera ono wtedy najwięcej składników odżywczych i jest lekkostrawne. Powinniśmy spożywać nie więcej niż 10 jajek tygodniowo.
9. Banany - Jest to przede wszystkim skarbnica potasu. Z tego powodu zalecane są wszystkim osobom cierpiącym na nadciśnienie. W bananie znajduje się również cała plejada witamin i minerałów, dlatego też mogą one obniżać poziom cholesterolu, a także zmniejszyć ryzyko nowotworów. Są one także bardzo cennym źródłem energii i z tego powodu świetnie nadają się jako wysokoenergetyczna przekąska dla sportowców.
10. Wiśnie - Od dawna wykorzystywane w tradycyjnej metodzie ludowej, w łagodzeniu schorzeń pęcherze moczowego, a także ze względu na dobroczynny wpływ na serce. Wiśnie zawierają mnóstwo witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. Do tego składają się głównie z wody, więc są niskokaloryczne, więc można je bez problemu włączyć do diety redukcyjnej.. Znajdziemy w nich także silne przeciwutleniacze. Codzienne picie soku z wiśni pomaga w walce z bezsennością i przyspiesza zasypianie. Wiśnie zawierają także substancje, które łagodzą ból mięśni i przyspieszają regenerację.