Jakie witaminy można ze sobą łączyć?

Jak powinno się przyjmować witaminy?

Przed sięgnięciem po suplementację i rozpoczęciem kuracji witaminowej powinniśmy dokładnie obserwować nasz organizm. Po rozpoznaniu swoich dolegliwości jesteśmy w stanie stwierdzić, które problemy ze zdrowiem mogą być spowodowane niedoborem konkretnych witamin. Ważne jest także, aby zapoznać się z zalecanymi dawkami poszczególnych witamin. Warto przed zażyciem całych garści suplementów dokładnie obliczyć ile poszczególnych składników dostarczamy naszemu organizmowi bezpośrednio z pożywienia.

Jak łączyć witaminy, aby poprawić ich przyswajalność?

Przyswajalność witamin oraz składników mineralnych stanowi swego rodzaju reakcję łańcuchową. Jeżeli w naszej diecie dochodzi do deficytu określonego składnika to automatycznie obniża się również poziom przyswajania pozostałych witamin. Warto zapoznać się zatem z podstawowymi zasadami łączenia określonych produktów, tak aby w największym stopniu zoptymalizować cały proces spożywania witamin i minerałów. Nad lepszą przyswajalnością witamin i składników mineralnych powinny skupić się głównie osoby cierpiące na wszelkiego rodzaju niedobory. Czasami wchłanianie niektórych elementów ulega obniżeniu ze względu na stan zdrowia. Przyjmując odpowiednie zestawy witaminowe, a także umiejętnie komponując nasze posiłki jesteśmy w stanie poprawić jakość przyswajania poszczególnych witamin wchodzących w skład naszej diety.

Zestawienie poszczególnych witaminy

Każda z witamin w celu zwiększenia swojej przyswajalności powinna być łączona z odpowiednimi składnikami odżywczymi. Poniżej znajduje się szczegółowe zestawienia, jakie witaminy powinny być spożywane razem.

• W przypadku witaminy B1 jej wchłanialność zwiększa się przy połączeniu z witaminami B2, B3, C oraz E.
• Witamina B2 powinna być łączona z witaminą B1, B3, B6 oraz C
• Witamina B3 najlepiej komponuje się z witaminami B1, B2, B5 oraz C
• Witaminę B5 należy łączyć z B6, B12, C oraz H
• Wchłanianie witaminy B6 poprawia spożywanie witamin B1, B2, B5, H oraz C
• Witaminę B12 najlepiej łączyć z witaminami A, B1, B6, C oraz H
• Witamina H najlepiej komponuje się z witaminami z grupy B
• Witaminę C można z powodzeniem spożywać w połączeniu z witaminami z grupy B, oraz A i E
• W przypadku witaminy A jej wchłanianie zwiększa przyjmowanie witamin z grupy B, oraz C, D i E
• Przyswajalność witaminy D zwiększa się poprzez spożywanie witamin A, C oraz E
• Witaminę E należy łączyć z witaminami A, całą grupą witamin B, oraz witaminą C
• Witamina K najlepiej komponuje się z witaminą H

Suplementy diety, a naturalne witaminy

Zdecydowana większość witamin, które niezbędne są do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu zawarta jest w żywności. Witaminy z naturalnych źródeł są zdrowsze, pomimo, że ich skład chemiczny prezentuje się identycznie jak tych zawartych w suplementach diety. Zgodnie z zasadami prawidłowego odżywiania zaleca się, aby dzienna dawka świeżych warzyw i owoców znajdowała się w kilku posiłkach. Jednakże ze względu na dużą sezonowość zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym u wielu osób dochodzić może do pewnego rodzaju niedoborów. Dlatego też w tym czasie zalecane jest częstsze sięganie po odpowiednia suplementację.

Rodzaje witamin

Podstawowym kryterium podziału witamin jest ich rozpuszczalność. Pod tym względem możemy wyszczególnić te, które rozpuszczają się w wodzie oraz te rozpuszczalne w tłuszczach. Do pierwszej z grup możemy zaliczyć witaminę C oraz wszystkie witaminy z grupy B. Do witamin, które rozpuszczają się w tłuszczach zaliczamy witaminy A, D, E oraz K.

Uwaga na przedawkowanie witamin

W kontekście przyjmowania witamin podobnie jak w innych dziedzinach życia należy kierować się zasadą, że więcej wcale nie musi oznaczać lepiej. Przedawkowanie skutkować może licznymi komplikacjami zdrowotnymi. W najczęstszych przypadkach dochodzi do nadmiernego spożycia witamin A, D, E oraz K. Wynika to głównie z faktu iż witaminy te rozpuszczają się w tłuszczach, a ich przyswajalność w dużej mierze uzależniona jest od ilości tłuszczy dostarczanych do organizmu. Ich nadmiar może bezpośrednio wpływać na przykład na częstsze bóle głowy. Zdecydowanie trudniej jest przedawkować grupę witamin rozpuszczalnych w wodzie, gdyż ich nadmiar wydalany jest w naszego organizmu podczas oddawania moczu. Każdy z nas powinien być świadomy, iż witaminy odgrywają ważną rolę w pracy naszego organizmu, jednak przed ich spożyciem powinniśmy dokładnie sprawdzić jakich elementów dokładnie brakuje w naszej diecie, tak aby zawczasu uchronić się przed negatywnymi konsekwencjami.